GLOSSARIO

  • Tino di Liebig

    Il tino di Liebig è una rappresentazione figurativa della legge del minimo, formulata dal chimico tedesco Justus von Liebig. Questa legge afferma che la resa di una pianta dipende non solo dalla quantità totale di nutrienti disponibili, ma soprattutto dal nutriente che è presente in quantità limitata. Principio della legge: - Come in una tonnellata dove la bancarella più bassa determina il livello dell'acqua, anche la resa della pianta può essere alta solo fino al nutriente più scarso. - In agricoltura, se un nutriente è carente, la crescita e il raccolto delle piante saranno limitati, anche se gli altri nutrienti sono in abbondanza. - Il nutriente limitante diventa quindi il fattore determinante per il successo del raccolto.