L'impastamento del suolo (Verschlämmung) si riferisce al dissolvimento degli aggregati del suolo a causa di forti piogge. In questo processo, i singoli componenti del suolo vengono spazzati via e depositati in cavità. I macro-pori del suolo si ostruiscono, il che compromette l'assorbimento dell'acqua e l'aerazione del suolo. Le raccolte d'acqua arricchite di sedimenti possono rimanere in depressioni e causare l'eutrofizzazione delle acque, poiché i sedimenti sono ricchi di nutrienti. L'impastamento del suolo quindi non solo porta alla perdita di sostanza preziosa del suolo, ma può anche provocare problemi ecologici nei corpi idrici.
Gli inibitori della nitrificazione sono sostanze aggiunte ai fertilizzanti ammoniacali o al letame per rallentare o bloccare il processo microbiologico di nitrificazione. Questo impedisce la trasformazione dell'ammonio (NH₄⁺) in nitrito (NO₂⁻) e successivamente in nitrato (NO₃⁻). Ritardando la nitrificazione, l'ammonio rimane più a lungo nel suolo in una forma che non è facilmente lisciviata, riducendo così il rischio di contaminazione da nitrati nelle acque sotterranee. Questa misura aiuta a minimizzare l'impatto ambientale da nitrati e a migliorare l'efficienza della fertilizzazione.